Возможности применения

[Оксана Викторовна Комарова]

Добрый день, Виктория Александровна! Спасибо за интересный и глубокий доклад. Может ли применяться система JIT в сфере услуг?

[Виктория Александровна Стеценко]

Здравствуйте, Ольга Викторовна! Спасибо за вопрос. Да, может. JIT помогает сделать услуги более гибкими, персонализированными и экономически эффективными. Так, например, в ресторанах «Додо Пицца» реализована система заказов через мобильное приложение: клиент самостоятельно выбирает и оплачивает пиццу, после чего заказ автоматически передается на кухню ближайшей пиццерии. Такой подход исключает необходимость предварительного приготовления пиццы «впрок» – каждая порция создается только под конкретный заказ. Можно также привести пример с парикмахерской. При записи на окрашивание уточняются детали: желаемый оттенок, длина волос, тип красителя. Салон закупает краску под конкретную запись, а не хранит десятки тюбиков «на всякий случай». Благодаря этому, будет меньше затрат на хранение большого количества краски, нет просроченных материалов. Таким образом, JIT в услугах — это не только про производство, но и про точное планирование ресурсов под реальный спрос.

Edited May 20, 2025 by Виктория Александровна Стеценко

[Оксана Викторовна Комарова]

Виктория Александровна! Спасибо за ответ.