Избыточная автоматизация

[Виктория Александровна Стеценко]

Алёна Олеговна, спасибо за доклад! Как Вы считаете, может ли избыточная автоматизация привести к потере контроля со стороны человека и не приведет ли повсеместная цифровизация к сокращению рабочих мест в ресторанной сфере?

 

[Алёна Олеговна Кондрашёва]

Виктория Александровна, благодарю за вопрос! Да, существует риск, что чрезмерное доверие к автоматизированным системам снизит вовлеченность персонала и приведёт к игнорированию сбоев или неверных данных. Однако грамотно внедрённая система всегда сопровождается механизмами контроля, логами, правами доступа и аналитикой. Главное — не слепо полагаться на алгоритмы, а использовать цифровые решения как инструменты, а не замену управленческому мышлению. А что касается кадров, автоматизация действительно может сократить спрос на некоторые рутинные позиции, например кладовщиков или операторов учёта. Однако она создаёт спрос на новые компетенции: аналитиков, специалистов по IT-поддержке, менеджеров цифровых процессов. Также освобождаются ресурсы для повышения качества обслуживания и развития клиентского сервиса. В идеале цифровизация не заменяет людей, а повышает эффективность их труда и перераспределяет функции.

[Виктория Александровна Стеценко]

Спасибо за Ваш ответ!